玛丽.费舍尔.诺特（Mary Fisher Knott），CID 玛丽.费舍尔设计事务所的所有人，这是为玛丽.费舍尔专门从事空间规划、设计服务和人体工程学研究的场所。目前她已开发出全国发布的多媒体，撰写了有关空间规划、厨房设计、人体工程学、照明、节能、保护项目等内容的多篇报告、五本书及多篇文章，拍摄了厨房设计的完整视频。她是住宅空间规划国际协会（RSPI）的会员，在地老化专业认证（CAPS）项目成员和美国室内设计师联合会的联合会员。 

鸣谢引言住宅空间设计师是谁？ 本书概述 厨房设计原则 浴室设计原则 1设计基础1基础设计1厨房和浴室设计规划流程92厨房和浴室基本施工方法15简介15规范和标准15地基18框架24ADA-ANSI标准353通用设计和人体工程学设计39名词解释39评估方法和技巧45厨房和浴室人体工程学解决方案48符合人体工程学的存储系统494厨房设计基础51橱柜标准尺寸51标准台面尺寸52台面工作空间行业规范52综合规划60空间规划62核心厨房64食材准备技巧77食物储存80厨房管道设备选择84家用电器94柜台和防溅墙95橱柜98空间间隙和ADA指南102准备食材的流程108将厨房与居住空间融合在一起1085家用电器123电冰箱124烹饪方法138通风设备155洗碗机160水设备165咖啡机166总结1686橱柜171橱柜结构类型171橱柜标准尺寸174橱柜五金177定制橱柜179橱柜的可调整性181家用电器和标准橱柜1817浴室设计基础185信息需求185规范、间隙、ADA和通用设计浴室187建筑给水排水规范204电气规范205标准浴室207浴室规划清单210浴室空间规划213如何开始216浴室电器222水暖装置222选择浴室固定装置234环境因素236暖气和空调240声音控制2408水管设施247建筑给水排水规范2509电和照明基础知识251电能如何在住宅中分布251电气术语和定义252电器插座254电气规范和标准254照明系统25710机械应用273通风273采暖280热水280声音28111表面287天然石材287内墙砖293地板297墙302天花板302柜台302总结30512可持续性307厨房和浴室项目307材料回收307水308水暖装置310节能314总结319附录321术语表332参考文献339